这里是一个关于Cocoa2D的简单教程，它是用来制作2D游戏的。

这里还有Coca2D教程作者之一的触摸检测教程，链接在这里：http://lethain.com/entry/2008/oct/20/touch-detection-in-cocos2d-iphone/。

此外，完整、可用的游戏源代码也可能非常有用 - 在我的问题“有什么开源 iPhone 应用程序？”中，已罗列了一些完整的开源游戏。

你需要导出UIView的子类并覆盖keyDown：方法，以便获取按键输入。有一个NSTimer类，适合进行定期更新，并且有UIImage，可在屏幕上加载和显示位图。

您可以可能只是使用（x，y）坐标来绘制所有对象，而不是使用明确的网格。然后，您可以在规律的时间间隔内更新对象的位置。

关闭灯光是一款相对简单的iPhone游戏，它是在没有使用OpenGL的情况下构建的。源代码已经发布，可能会给您一个不错的开始初步了解的想法。

More info here: http://furbo.org/2008/09/19/lights-off/

在开始制作2D益智游戏之前，我曾处于你所处的情况，调查了Quartz和OpenGL，并最终选择了OpenGL。它可能更加复杂，但更加灵活。就性能而言，制作青蛙过河的克隆游戏可能并不需要，但如果你需要提高性能，比如同时显示许多图形，它就能胜任。我所做的是在我的自己的方法中包装OpenGL代码，这样我不需要过多考虑它。之后，当我拥有更多经验时，就开始直接调用它来优化程序。

为了快速开始，您可以在xcode中使用opengl模板。您还可以使用它来查看NSTimer的设置。如果您需要纹理，请查看apple CrashLanding示例应用程序中的Texture2D类。

This website is a great resource to grasp the basic concepts of opengl es, like the vertex and color arrays: http://www.zeuscmd.com/tutorials/opengles/index.php

关于您提到的网格，请阅读有关基于瓦片的引擎的文章。这方面有许多教程。对于青蛙过河游戏来说，这绝对是一个好主意。